Category Taller de cuina

Visita al Mercat d’Hostafrancs

La visita al mercado fue muy interesante. Visitamos el “Mercat d’Hostafrancs”, es un mercado grande con muchas paradas que ver… Nos llamó mucho la atención las setas, nos preguntábamos que son, como se cocinan y en que platos pueden utilizarse, como se cocina el bacalao salado y que gusto tiene?, y aprendimos que la pasta […]

TALLER DE CUINA. AVUI TOCA PEIX

S’han acabat les festes de Nadal i amb elles tots els excessos a la taula. Ja queden enrere l’escudella, la carn d’olla, els farcits, els canelons, els torrons i els polvorons; ara toca fer una mica més de bondat i per això el protagonista del taller de cuina que organitzem a EQMON, Associació pel quart […]

TALLER DE CUINA. AVUI, CANELONS DE SANT ESTEVE

S’acosta el Nadal i a EQMON, associació pel Quart Món, estem preparant aquestes festes perquè en puguin gaudir petits i grans. És per això que el nostre segon taller de cuina l’hem dedicat a aquells plats que no poden faltar en aquestes festes tan especials. Com ja us vam explicar, el passat mes de novembre […]